『若狭牛』福井が誇る至高のブランド牛

風味豊かなとろける食感。福井が誇る「若狭牛」歴史は深く、明治時代から福井の人に大切に育てられてきました。

豊かな自然ときれいな水が育んだその肉質はきめ細やかなサシの入った柔らかさ、風味豊かでとろけるような食感と甘み、さっぱりとした後味が特徴です。