ふくいの美味しいを広めるために、youtubeチャンネルを開設しました!

ふくいの美味しいを全国に発信

福井県のグルメのポテンシャルの高さは、
県外からの旅行者・ビジネスマンの方々からも
高く評価されています。

しかし、そのことに、県外の人はもちろんのこと、
福井県民でさえ気づいていないことが多くあるのかも…?

ということで、ふくめし15品の調理方法をプロから教えてもらったり、
調理のこだわり、美味しさの秘密などなどを
動画で配信していこうと思っています♪

全部2分ほどの短い動画なので、
県民の方も県外の方も、ぜひご覧の上、高評価やシェアをお願いします!

焼き肉のおいしい焼き方

@fukumeshifukui

福井県の農家で丹精込めて肥育されたブランド食材「若狭牛」 その美味しさを最大限に味わえる、焼き肉の食べ方を「お肉の伝道師」中野さんが伝授! 若狭牛が購入できるお店はこちらです!↓ https://www.wakasagyu.com/shop/butcher-shop.php #若狭牛 #福井グルメ旅  #福井グルメ

♬ オリジナル楽曲 – ふくめしふくい – ふくめしふくい
@fukumeshifukui

ふくいポークは、福井県で生産されている豚のブランドで、肉質は柔らかく、きめ細かく、風味があって、ジューシーなのが特徴です! ふくいポーク取扱店はこちら! https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/021500/tikusanshinkou/fkpork.html #ふくいポーク #福井グルメ旅 #福井グルメ

♬ オリジナル楽曲 – ふくめしふくい – ふくめしふくい
@fukumeshifukui

卵も肉もおいしい福井県産の地鶏「福地鶏(ふくじどり)」 濃厚なうまみとしっかりとした歯ごたえがあるのが特長です。 【購入できるお店】 ●すずき鶏肉専門店 福井市文京3丁目6-19 電話 0776-26-7660 営業時間 10:00~18:00 休業日 日曜日 ※常時販売無し。購入希望の場合は事前に連絡をお願いします。 ●ハニー クランデール二の宮店 福井市二の宮2丁目3-8 営業時間 9:00~24:00 ●ハニー ファーマーズみどり館 越前市塚町10-17-1 営業時間 9:30~19:30 ●コープたけふ 平出店 越前市平出2丁目1−10 営業時間 9:30~19:30 ※事前に店舗へご確認をお願いします。 ●TRETAS(トレタス) 福井市高柳2丁目1206番地 電話 0776-37-4111 営業時間 9:00~20:00 ※店内はもちろんのこと、外に設置されている自動販売機でも福地鶏が購入できます。 #福地鶏 #福井グルメ #福井グルメ旅

♬ オリジナル楽曲 – ふくめしふくい – ふくめしふくい

動画一覧

生のへしこ1本貰っちゃってどうしよう!そんなアナタに見てほしい、へしこがもっと美味しく食べられる方法を伝授!

福井で里芋?そんなアナタは今すぐ見て!福井の絶品お惣菜「里芋の含め煮」のレシピを惜しげもなく公開!

厚揚げの消費量日本一を誇る福井県。厚揚げ料理も色々あるけれど。だし汁がじゅわぁっと口のなかであふれ出す秘伝のレシピでご家庭で再現してみて!

寿司屋の本気の焼き鯖寿司を工場見学!普段見れない美味しさの裏側をのぞき見できちゃう♪

福井が誇る、ご当地コンビニ「オレボキッチン」の人気商品をご自宅でも作れちゃう♪

割烹の焼き鯖寿司は一味違う⁉こだわりの製法を余すところなく教えてもらっちゃいました!

若狭牛の美味しい食べ方その①は「若狭牛ひつまぶし」。人気店にレシピを聞いてきました!

デカ盛りソースカツ丼と、キラキラ水ようかんをみんなで作るイベントのレポートです♪

せいこ蟹を6杯も贅沢に使って作った、驚きのデカ盛り宝石丼づくり。県外から参加者も!

蕎麦打ちが、お家にある道具だけでできちゃう!30分の長尺だけど見れば蕎麦打ちできるよ!