福井県民が選ぶ「ふくめし」第3位

福井県民のソウルフード
癖になる、芳しいソースとカリカリ食感!

福井県民が県外に行って
びっくりする事の一つが
カツ丼に卵が乗っていること!

福井でカツ丼と言えば、ソース。
まっしろな炊きたてご飯に
薄い豚肉をきめ細かいパン粉でまぶし
カリッと揚げられた
食欲そそる、芳醇な香りのソースカツ丼!
(卵カツ丼の事は上カツ丼と呼びます)

福井県民は思い出しただけで
も~よだれが滴ります!

ソースかつ丼発祥と言われている
元祖ヨーロッパ軒は創業100周年を超えてもなお
毎日行列の人気店です!

福井では、蕎麦とのコンビも必須。
県民が愛してやまないソースカツ丼なのです。

「ソースかつ丼」が味わえるお店